by 辣椒起源于墨西哥到哥伦比亚。据考古学家估计，早在公元前5000年，美索亚美利加人就开始吃辣椒。辣椒是一种一年生或有限的多年生植物，在世界各地广泛种植。辣椒可以说是人类种植的最古老的作物之一。
辣椒的产地是哪个国家？
据考古学家估计，早在公元前5000年，美索亚美利加人就已经开始吃辣椒了。与此同时，辣椒在公元前7000年就在这里生长，可见辣椒是人类种植的最古老的作物之一。因此，辣椒起源于墨西哥到哥伦比亚。
在哥伦布被发现之前，辣椒一直在美国。哥伦布把辣椒和胡椒混为一谈，说是香料，但哥伦布的错误并没有阻止辣椒几乎传遍世界。非洲人在葡萄牙人的介绍下迅速传播辣椒；欧洲人不太接受辣椒，但也在欧洲传播；明代辣椒传入中国。
吃辣椒的注意事项
辣椒是一种营养丰富、药用价值重要的食物，但吃辣椒时一定要注意不要吃太多。过量食用辣椒可能危害人体健康。过量食用辣椒素会因胃痛、腹痛等问题严重刺激胃肠粘膜，加速高充血和蠕动。