2024年5月20日

电解质饮料有什么(十大受欢迎电解质饮料排名榜)

按:体育爱好者必不可少的电解质饮料怎么选择才行?

新冠疫情的来临,居家健身情景触发。以刘耕宏为代表KOL,已经揭开了一阵全民健身运动的浪潮,有很多人打开了云健身打卡方式。

做为运动之后的“补给包”,先前沉寂多年的电解质饮料迎来第二春。汗流浃背以后,怎样选择一款出色的电解质饮料?

2022年8月,《消费者报道》复检了10款电解质饮料,一起来看看哪一款就是你减肥路上的“拦路虎”。

检测知名品牌

检测指标

客观性:电解质含量(钠、钾、镁、钙、锌)、总糖含量及组成(绵白糖、乳清蛋白、葡萄糖、葡萄糖水、麦牙糖)、人力甜味剂(三氯蔗糖、安赛蜜)。

主观性:香气、颜色、口味、糖度、酸值。

检测结果

1、目前市面上加上电解质饮料电解质含量差别显著,在其中霸夫、李子园、外星生物电解质含量比较低,怡宝、千祺、宝矿力水特电解质总含量比较高,不同年龄段应根据需求填补。

2、健力宝、宝矿力水特、千祺总糖含量高一点,可能带来“甜美压力”。

3、某泉、李子园、外星生物、霸夫、佳得乐5款“0糖”电解质饮料均验出人造甜味剂(三氯蔗糖和或安赛蜜)。

4、主观性试饮数据显示,宝矿力水特、外星生物五星好评比较多,健力宝、李子园被人诟病的区域比较多。

某泉、外星生物等6款属“极低纳”

出汗,外流却不仅有水份,也有电解质。

长期高强度健身运动大量出汗增加,对应的电解质外流也增加。研究发现,处在工作或是热环境中,血液里三大电解质钠、钾、镁的遗失量各自能够达到每日饮食供给量参考依据的130%~216%、72%~80%、22%~31%。

电解质的遗失,很有可能对人体健康产生负面不良影响。比如电解质代谢障碍,甚至会出现四肢乏力、恶心干呕等不适。

依据GB/T 10789-2015《饮料通则》,电解质饮料归属于特殊用途饮料的一种。所说特殊功能,是因为你若没有因高强度运动、持续高温等“暴汗”、及其拉肚子造成身体脱干的情形下,喝他就没有必要了。

目前还没有有电解质饮料这一细分品类的国家行业标准,目前市面上也有不少电解质饮料,基本都是实行产品标准。本次专业测评商品都为声称加了电解质。

每一种电解质在身体里都饰演特殊的人物角色,目前对人体运动机能有很大关系的是钠和钾。

检验数据显示,全部电解质饮料均验出钠、钾二种电解质,4款验出镁,2款验出钙,5款验出锌,这表明目前市面上的电解质饮料所使用的电解质类型各有不同。

GB 15266-2009《运动饮料》中对钠、钾有明确规定,锌的含量范围包括5-120mg/100mL,钾的含量范围为5-25mg/100mL。

检验数据显示,参照以上规范,10款电解质饮料的钠、钾含量均在这里范围之内,但是各个品牌钠、钾总含量最大相距4倍多

事实上,钠、钾并非愈多愈好。由于太高的醋酸盐也会增加人体压力,导致心脏负荷太大、血压上升等不良影响,而钾过多不但不能补水保湿反倒会加快人体缺水。

GB 28050-2011《预包装食品营养标签通则》强调,“低纳饮品”就是指钠含量小于120mg/100mL饮料,“极低纳饮品”就是指钠含量不超过40mg/100mL饮料。

检验数据显示,怡宝、千祺、宝矿力水特、佳得乐4款归属于“低纳饮品”,某泉、健力宝、迪卡龙、霸夫、李子园、外星生物6款归属于“极低纳饮品”。

一般建议,不同年龄段应根据自身运动量来弥补不同类型的电解质饮料。

针对高韧性不断健身运动1个小时以上的如马拉松跑者,可以考虑宝矿力水特、千祺、怡宝等钠、钾含量相对较高的电解质饮料,针对运动量比较有限(锻炼时间在小时之内)、流汗水平较轻如瑜伽健身、广场舞蹈等,强烈推荐钠、钾含量相对较低的外星生物、李子园、霸夫等。

除开钠和钾,大家也发觉一部分电解质饮料也加了镁、钙、锌。

检验数据显示,某泉一碗水端平,以上5种电解质都有加上,霸夫、宝矿力水特加了在其中二种,外星生物、千祺、李子园加了锌,用量并不是很高。

汗水的排出能够带去人体所需电解质,通常是钠和钾,镁、钙、锌大量流失状况要远远低于前两种。

镁通常是操纵钠和钾吸收,如果出现了肌肉组织经挛和体力降低的状况可以考虑镁含量相对较高的霸夫;钙适用着牵张反射,钙降低也会导致手足抽搐,若出现上述情况可以考虑某泉;而适度补充锌,也有利于加快新陈代谢速度。

刊发将每一款电解质饮料里的电解质换算成一瓶的含量:

参照《中国居民膳食营养素参考摄入量》的信息,18岁-49岁成人每日锌的适合摄取量为2000mg,钾的适合摄取量为1500mg,钙的适合摄取量为800mg,镁的适合摄取量为330mg,锌的适合摄取量为(男士)12.5mg、(女士)7.5mg。

数据显示,一部分电解质饮料里的钠含量比较高,值得注意。以怡宝为例子,一瓶怡宝魔法电解质饮料(椰子汁味)钠含量达到436mg,大约为成人每日适合摄取量的1/5。

在功能饮料的二级跑道中,电解质饮料晋升今年夏天饮品界“潜力股”。可是,健身运动后一定要填补电解质吗?

有些时候,我们也许并不一定。电解质饮料、运动型饮料一般是为了高强度运动者或重体力活者定制的,较为适用像跑马拉松、开展高强度体能训练,假如健身时间在1小时之内的低强度运动则用不着填补。在身体不需要时“狂补”电解质饮料,反倒会对身体内电解质平衡。

因为缺水是运动之后体重减轻的重要原因,可以根据脱干占体重占比,来估计自己是不是需要补。

以50kg体重为例子,当运动之后体重减轻1~1.5kg时,脱水流量占体重2%~3%,这时可填补浓度值小于0.9%的食盐水,或是喝少许等渗或低渗电解质饮料,能够帮助身体机能尽快恢复。但是,补水保湿一定要坚持少量多餐,运动前后、中、后都需保湿的标准。

健力宝、宝矿力水特、千祺糖含量比较高

0糖、轻糖逐渐成为饮品界趋势,“不甜”也成为最大称赞。

绵白糖、葡萄糖浆等添加糖是纯能量食材,它含有的营养元素几乎为零,并且糖的消化十分迅速,过多摄取也会增加蛀齿、肥胖症、糖尿病患者、骨质疏松症、心脑血管病及其恶性肿瘤病的发生风险性。

研究发现,长期吃甜品,人的大脑多巴胺的分泌也会产生转变,与毒品成瘾类似,这就导致经常吃糖的人就会愈来愈爱吃糖。

好多人喝电解质饮料的目的是填补身体流失电解质,而并非需要额外糖份。

依据GB 28050-2011《预包装食品营养标签通则》,“低糖”指每100g食品类中糖含量不超过0.5g,“少糖”乃为不超过5g。

检验数据显示,外星生物、佳得乐、某泉、李子园、霸夫未验出总糖,与“0糖”声称一致。

从调料信息内容得知,5款电解质饮料亦并没有加上别的磷酸原营养元素(蛋白、人体脂肪、蛋白质),因而喝不容易产生“发热量”压力。

除此之外,怡宝、迪卡龙归属于“少糖”,添加糖由来均是单一的绵白糖。健力宝、宝矿力水特、千祺总糖含量高一点,由绵白糖、葡萄糖、葡萄糖水给予,比较之下,果糖和葡萄糖很容易被身体消化吸收,能迅速填补遗失的动能。分歧之处就在于,相对较高的添加糖可能带来“甜美压力”。

4月26日,中国保健协会公布的《中国居民膳食指南(2022)》中,注重“操纵加上糖的摄入量,每日不得超过50g,最好是保持在25g下列”,这和世卫组织的意见糖摄入量相一致。

以总糖最高千祺为例子,总糖含量为6.4g/100g,假定饮料的相对密度为1g/mL,即一瓶该饮品含有糖份大约为37g,等同于8.5颗方糖,超出添加糖摄取量(25g)的48%。

5款验出人造甜味剂

《甜与权力:糖在近代历史上的地位》一书中写到,“人类与生俱来便对清甜味充斥着沉迷与热情。”一些专家学者科学研究也发现了,绝大多数的哺乳类动物的奶水全是带香味的。

大家薄情寡义态度和嗜甜本性从而实现了适配,促进了“清甜味爱人”麦芽糖醇的行业。

但是,麦芽糖醇身心健康是否问题一直存在分歧,在其中人造甜味剂被抨击较多,如经常食用过多磺胺类(安赛蜜等)超标食品类,会严重影响肝部和中枢神经系统。

现阶段,市场中的甜味剂种类繁多,按照其由来,可以分为人造甜味剂和天然甜味剂。

人造甜味剂指通过有机合成方式制造的,糖度高过绵白糖数百倍的甜味剂。纯天然甜味剂有根据植物萃取所得到的甜味剂,糖度多见绵白糖的200倍或更高一些。也有根据微生物发酵所得到的糖醇类或稀缺糖原甜味剂,糖度倍率小于绵白糖,其糖类或含糖量构造促使在吸收溶解过程中出现少许发热量释放出来。

挑选甜味剂更关注其性价比高(价甜比),以企业糖度价格是评价指标。在具体应用领域中,廉价甜对比的赤藓糖醇一般组合低倍的三氯蔗糖、安赛蜜或甜菊糖苷应用,以达到口味和糖度的平衡配制,都是节省成本的一种手段。

检验数据显示,5款未验出总糖的电解质饮料均检出人造甜味剂,三氯蔗糖含量基本在0.0292~0.0754g/kg,安赛蜜的验出量是0.046g/kg。

在其中某泉、李子园等4款都是有应用赤藓糖醇等,且组合单一的三氯蔗糖协作增甜;佳得乐并没有加上别的清甜味成份,反而是一起使用了三氯蔗糖和安赛蜜二种人造甜味剂。

刊发提议,在购买电解质饮料时,首先选择纯天然甜味剂、血糖生成指数低、安全系数相对较高的麦芽糖醇,如罗汉果甜苷、麦芽糖醇、赤藓糖醇等,相对性更加健康。

宝矿力水特、外星生物口感受亲睐

针对健身运动者而言,电解质饮料就是他们肉身与精神的主要支撑。由于不但能高效率填补身体流失水份,还可以在味蕾上增添了成就感。

到底哪一款可以精准狙击品尝试吃官的口感喜好呢?

刊发本次集结了12名品尝官考核鉴定了10款电解质饮料,从香气、颜色、口味、糖度、酸值指标值提出了得分。

主观性试饮数据显示,宝矿力水特五星好评比较多,外星生物略逊一筹。

宝矿力水特在香气、口味、酸糖度充分发挥平稳,品尝试吃官点评“酸酸甜甜适度”“带些盐味平衡了酸糖度”“淡淡的西柚味且不失帧”等。外星生物这款是荔枝味,在同质化现象西柚味下让人耳目一新,品尝试吃官点评“荔枝味浓厚”“喝着很香甜”“怪味不显眼”“味儿较融洽”等。

除此之外,千祺“宝矿力平价替代”;怡宝“闻起来像椰子奶味”;佳得乐“口味薄弱”;迪卡龙“回味无穷有点儿酸”;某泉“像橘子泡水”;霸夫“尝到甜味素的香味”。

健力宝、李子园被人诟病的区域比较多,试饮总成绩分别是6.3分、6.2分。

健力宝在香味、糖度上不受人待见,有试吃官点评“香味较浓”“闻起来有浓厚的芭乐果味?”“通道有点儿浓甜”等。李子园的声响主要体现在香味、酸值等多个方面,试吃官点评其“闻起来有药味”“并不像西柚味”“喝了后留下一阵怪味”等。

【特别声明】:报志愿道里实验结果、谈及知名品牌只对试验样品承担,不代表其同一批号或其它型号规格产品品质情况。